「岐阜と飛騨牛と鮎の弁当」(地元野菜を味噌で、飛騨牛を枝豆で召し上がっていただく弁当)を提供しております。
また、「24節気にあわせた小さな食の物語を、地元の農産物と共にお楽しみいただく弁当」にも、さらに地場産品を使っていきたいと考えています。