私たちBAROSSA cocktailierは、東海北陸地域で唯一「Asia's Best 100 Bars」にランクインし、ドリンクプラネット社による「あなたが選ぶおすすめのバー」ランキングでは全国1位、食べログの100名店にも選出されるなど、多くの方々に応援していただいるカクテル専門のBARです。

当店では地元契約農家から届く新鮮な果物やハーブを取り入れた「岐阜」ならではの「自然派カクテル」をご提案しております。

この地域ならではの味わいやBAROSSAcocktailierでのカクテル体験を求める海外のお客様からのご予約も多く受けており、さまざまなゲストにもご満足いただけるよう、常に高品質な素材選び、カクテルづくりを心掛けています

現在、自社蒸溜所での酒造業務も兼務しており、金土日のみの営業となっております。皆様に岐阜の素材を生かしたカクテルの味わいを体験していただくのはもちろんのこと、居心地の良い場所として訪れるすべてのお客様に特別なひとときをお過ごしいただけるよう努めて参ります。皆様のお越しをお待ちしております。