飲食店

東海北陸で唯一Asia‘s Best 100 Barsにランクイン、ドリンクプラネット社による「あなたが選ぶおすすめのバー」ランキング全国1位、食べログ100名店にも選出されるカクテル専門のBARです。
地元契約農家から届く果物やハーブを使用する「岐阜」ならではの自然派カクテルを求め海外からの御予約も多くお受けしています。
現在は自社蒸溜所の酒造業務を兼務。金土日のみBAR営業となっています。

『根本からヒトを癒す』食事を提供し、多くの方に『岐阜の魅力』を発信することをコンセプトとしたカフェです。
お米や野菜、肉などを使用する食材の多くを岐阜県産のものを使用しています。
2階にはキッズスペースを用意し、小さなお子様連れのお客様にも安心してゆっくりしていただける空間づくりを目指しています。
注文を受けてから豆を挽き、一杯一杯淹れるハンドトリップのホットコーヒーを是非ご賞味ください。

当店はこだわりの自家焙煎コーヒーとカフェラテが楽しめるカフェとなっております。
地元生産者様方のご協力をいただきながら、岐阜の美味しいを届けるメニューを展開しています。
是非とも岐阜の美味しい食材とこだわりのコーヒーで、素敵なひと時をお楽しみ下さい。

入口前の旧型の赤いポストが目印です。
築130年余の町屋造りの店内には伝統工芸や和雑貨の品々が並び、奥に進んだ蔵がカフェになっています。

地域活性化、ならびに、生産者様のクオリティーの向上につながるようなお店づくりをしています。
あまり知られていない食材でも素晴らしいものがあることを伝えていきたいです。

岐阜市のシンボルタワーにあるレストランとして、今後もエコ活動にもなる地産地消に積極的に取り組んでいきたいです。

1985年より岐阜の地で愛されているジェラートです。
無添加、無着色天然自然素材にこだわっております。
素材の味を生かしたジェラートをお楽しみください。

手作りお弁当とお惣菜のお店 HidamariKitchen（ひだまりキッチン）
食べることは、生きること。
笑顔になる。またがんばれる。そんなお弁当を岐阜の大地の恵みをつめ込んでお届けします。

採れたての野菜やハーブ、自然栽培の野菜の美味しさをぜひ食べてみてください。

是非お電話ください。

ナポリの伝統料理であるナポリピッツァを岐阜県産の食材で日本らしくアレンジして豊富にとりそろえました。
他店にないピッツァをお楽しみください。

地場産品をはじめ、体に優しく美味しい食事を提供致します。

岐阜県産はつしもを使用した手作り弁当。

地元農家さんから届く旬のお野菜を中心に提供しております。
岐南町、岐阜市、各務原市のこだわり農家さん、地元農家さんから届くお野菜をたっぷり蒸籠蒸しで提供しております。

「毎日食べても健康にイイ イタリアン」を目指し、岐阜県産の農産物を中心に、自然素材にこだわっています。
美味しいねとみんなが笑顔になり、健康になってもらえたら・・・

岐阜県産の野菜でイタリアンを作っています。イタリア文化食堂ふぉすきで、エミリア・ローマ伝統料理をどうぞ。

岐阜市のお米と野菜を使ったカレーを是非ご賞味ください。
カレーの辛さは選べるのでご家族でお越しください。

会席料理、各種鍋料理、仕出料理及び割吾弁当を提供しています。

お正月が明けたら味噌を仕込み、春に山菜を摘んで夏には鮎の友釣りを。
秋にキノコをどっさり採ったら、冬には猪肉を蓄えます。

昭和レトロの喫茶店メニューと清流川魚のあまご料理を堪能ください。

飛騨牛をリーズナブルに召し上がれる、駅からすぐの焼肉屋です。
ビビンバ・チゲ・盛岡冷麺などもご用意しておりますので、お気軽にご利用くださいませ。

当店の唐揚げは国産のにんにく・生姜、天然醸造のしょうゆを使用し、1つ1つ手仕込みしています。
ご注文を受けてから揚げてアツアツの状態で提供します。

当店では、地元農家の方々が生産する、めずらしい野菜、希少野菜も積極的に使用しております。
様々な料理に仕上げる事で岐阜の地場野菜の新たな魅力を発信しています。

地産地消に取り組み、おいしく、飽きのこない料理を提供していきたいです。
県内のイベントにも積極的に参加しています。

さなえ食堂は流行りのスパイスカレーなどとは一線を画し、「ジャパニーズ・ドメスティック・カレー」を追及しております。
食べやすさ、懐かしさ、ほっこり感とダイナミックなインパクトを併せ持ったとにかく美味しいカレーを提供しています!！

岐阜の野菜を使った鉄板焼きがオススメ。
岐阜のおいしいお米を使ったおにぎりなどを取り扱っています。

とんかつ職人として20年の経歴を持つ店主が女性一人でも気軽に入店出来る店づくりとして、とんかつ専門店の和の雰囲気を取り去り、カフェスタイルで本格とんかつを提供できるお店作りで、油・パン粉・米すべてにこだわったとんかつを召し上がっていただけるお店です。

2024年10月、「岐阜のツクリテとモノが集まる場所」としてリニューアルオープン。
なんでもない時間をつくる「セルフカフェ」、県産品に出会うきっかけをつくる「セレクトショップ」、個人で活躍する生産者様との繋がりをつくる「レンタル事業」、作り手から岐阜県を知る・学ぶきっかけをつくる「イベント・ワークショップ事業」の4つのTSUKURUで地域に寄り添うお店づくりを目指しています。

地元の生産者からの採れたて農産物直売所に加え、山県市産の食材をふんだんに使った定食が人気のお食事処も併設しています。

岐阜駅より徒歩3分と好アクセス。
食材にこだわった田なか屋から、美味しい豚肉料理をお届けします。

明治28年に建てられた蔵を改装したアジアンな空気ただようカフェです。
看板亀のイワオがお待ちしております。

地場産品を食材として使用しています。

慶事や、仏事、接待などに。おもてなしで皆様をお待ちしています。

バルベビーダの食材へのこだわり

• 地元岐阜の新鮮食材：旬の野菜や果物を活用し、地域の魅力を一皿に。
• 独自のスパイス使い：スペイン風の創作料理で新しい味わいを提供。
• ヘルシー志向：彩り豊かな野菜中心のメニューで健康的な食事を。
• 世界の味を融合：ワインやスピリッツに合う一皿を提案。

県内産素材を活かした無添加手作り料理をお楽しみ頂ける、岐阜県で最も古い歴史をもつスペイン洋食料理店です。
ベテランシェフによる多彩な料理メニューは肩の力の抜けたホッとできる味わいが好評。
ソムリエによる自然派中心のグラスワインやクラフトビールのラインナップもリーズナブルに取り揃えています。
異国情緒溢れる雰囲気の店内で、優しい味わいの料理とお飲み物をゆったりとお楽しみください。

地産地消をモットーに頑張っていきます。

山県早矢仕ライスは飛騨牛のすじ肉と、地元の玉ネギ、お米を使用したこだわりの早矢仕ライス。そのほか、ハバーグやパスタなどの洋食を提供しています。お昼はランチメニューのみ。ディナータイムも楽しめます。

岐阜の野菜や飛騨牛コロッケなど地元食材を積極的に使用し、安心・安全な料理をお届けしています。

こんなにも岐阜に、おいしいものがあるのかと知ってもらいたいです。

地元の生産者が持ち寄った新鮮な野菜や加工品を販売している農産物直売所です。隣接する食事処では、手打ちそばと山菜の天ぷら、伝統食材「桑の木豆」のフライや、おこわがセットになった定食が人気です。

新鮮朝挽き肉を使用した、から揚げ専門店です。

ランチタイムでは、日替わりの創作オムライスや週替わりのドリアをお楽しみいただけます。
ランチはすべてサラダ・スープ・ドリンク付きです。

地元の味を鉄板で！徳田ねぎの鉄板焼き専門店。
香ばしい香りがたまらない！地元のブランドねぎ『徳田ねぎ』をふんだんに使った鉄板焼き専門店です。
みずみずしいねぎの甘みと、鉄板で焼き上げる香ばしさが口の中に広がります。
他では味わえない、とっておきの鉄板焼をぜひご堪能ください。ご家族やご友人、職場の同僚の方とみんなで楽しめる温かいひとときをお楽しみください。

JR岐阜駅直結のカフェレストランです。駅前の景色を楽しみながら新鮮な地元食材を使った料理やデザートで素敵なひと時をお過ごしください。

金華山山頂付近にあり、眼下に広がる壮大な景色を一望できる絶好のロケーションが満喫できる展望レストラン「ル・ポン・ドゥ・シェル」
地産地消（岐阜県産の牛肉・豚肉や味噌・ハツシモ）のお料理を提供しています

和洋中などバラエティ豊かな本格バイキング。名鉄岐阜駅より徒歩1分です。

岐阜の旬の食材を岐阜らしい味付けと調理方法でこしらえた和食をどうぞ。低糖メニューで健康にも良い食生活を。

自然の恵みに満ちた地元の特産の特徴を生かした食べ物を提供しています。

体験農園みとかで栽培する新鮮な季節ごとの果物を、店内でスイーツとしにてお届けします。甘さと食感が魅力のフルーツパフェやオリジナルドリンク、数々の人気メニューを味わうことができます。また、モーニングやランチなども楽しむことができます。

岐阜県産、地産地消の食材にこだわったメニューをご提供いたします。

長良川天然鮎にこだわって三代目。
解禁から10月末頃まで鮎の成長と共にその時期に合った鮎料理をご提供します。
天日干しの自家製一夜干、鮎みそはおみやげとしても大好評です。
また、サツキマスや天然うなぎ、うるりなど長良川の恵みをお楽しみください。

日本の伝統的な食文化の”素晴らしさ”を岐阜から日本全国はもちろん、世界中に広めるため、地元岐阜で生産された安心で新鮮な素材を、季節を感じながら味わい、家族でそして仲間と楽しめるお店です。

手作り製品を温かいものは温かく、冷たいものは冷たく出します。

だしかけ茶漬けができ、45種ある丼の店

和雑貨と食事を同時に楽しめる落ち着いたお店です。

岐阜県産の鮮度抜群な豚肉のみを使用。丁寧に仕込みをしたとんちゃんを秘伝のみそで絡めてご提供しております。甘辛く臭みもなく、柔らかで美味しいとんちゃんはお子様からご年配の方にまで幅広い世代の方にご好評いただいております！ご飯やお酒のお供に相性抜群です。是非一度ご賞味くださいませ。

おにぎりモーニング

羽島名物「ありがたもち」と「輪中焼うどん」が味わえます。

地元・農産物・水産物品等を使用し、安心な料理を提供していきます！

地産地消にこだわり、安心安全な食材で、食べ物屋の原点である品質の高い料理、そして心地良い雰囲気とサービスを、限りなく追及して参ります。

安全・安心な地元野菜や肉、淡水魚等を積極的に使用し、愛される店作りを目指しています。

新鮮な鮮魚料理と本格中華を味わえる大衆居酒屋です。個室もあり、リーズナブルに御利用できます。

会席料理、平日の日替わりランチ、鵜飼弁当、会議用弁当、そのほか弁当の注文も承っております。

家庭的な雰囲気で、品数多く新鮮な美味しい料理を提供しています。

安くて、うまいを合い言葉に、各種お料理、お酒を取り揃えております。

岐阜県本巣市の山間にて川魚(うなぎ、いわな、鮎、あまご)、ジビエ(しか)、山菜などを使った季節料理のお店です。

作り置きしない手作りの味。地元の無農薬野菜にこだわったお弁当をどうぞ

地元生産者から届く新鮮な野菜や地元特産物を使用したオリジナル商品を販売しています。また、山県ごはんでは地元食材を使用した食材をお楽しみ頂けます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

岐阜城に見立てた朴葉味噌料理をご用意してお待ちしております。

鵜飼のオフシーズンでも鮎が食べられます。

新鮮、安心、安全な食材を用いて、生産者の想いも感じていただける料理を提供していきたいと考えています。

丹念に育てた自家生産米（ハツシモ）、野菜を使用しています。

野菜を主に弁当などを提供しています。

地元で人気の敷島珈琲店の2号店。看板メニューは、本店でも大人気のココナッツカスタードソースをたっぷり染み込ませたフレンチトースト。
ふわふわとろとろの逸品は、感動の味わいです。

店内正面にあるずらりと並んだ鮮魚、野菜などさまざまな創作料理を提供しています。

自然に恵まれた素晴らしい岐阜の食材を老舗ならではの技術を用い謹製して皆様をお迎え致します。

地元の旬な食材を使用した料理をご用意しています。

幅広くたくさんの方々に認知して頂きたいため、地場産品を単品注文では安価で提供し、各種コースのなかには一品として取り入れています。

安心して食べられる安全な素材にこだわり、当店ではすべて厳選された美濃ヘルシーポークを使用しています。
自然のままの味をかみしめてください。

柳ヶ瀬劇場通り北にある小さな天ぷら屋さんですが、親しみやすい雰囲気と、お手頃価格で天丼・定食をサクサク揚げたてでお楽しみいただけます。四季折々の岐阜県内産の食材（野菜・山菜他）を使った、岐阜の歴史にからめた各種メニューとの出会いで、柳ブラがますます楽しくなりますよ！柳ヶ瀬天ぷらクラブはブラブラするひとのミカタです。

受け継がれてきた伝統に現在（いま）を織り込んだ日本料理のおもてなし。
旬の素材を豊富に取り入れ彩と香り豊かに仕上げた料理をお愉しみください。
低脂肪・低カロリー・季節の食材をそのままジェラートに変身。
旬の味を詰め込んだ季節の味をおたのしみください。

岐阜の中心から発信する、岐阜らしいお店です。

美味しい岐阜の食材にこだわった、美味しい料理を提供しております。

レンコンを使った料理を提供しています。

創業32年の老舗中華料理店。味噌ラーメン＆岐阜餃子の専門店。

素材の味を楽しんで頂けるシンプルな料理を心がけています。
岐阜の地酒を20種類ほど揃えています。

この地域が活性化するようなワクワクするおいしい料理を御提供できるよう新しい料理、サービスなどを考えていきます。

全席掘りごたつでゆったりとお食事を楽しめます
。お肉はもちろんサイドメニューもこだわって提供しています。

全席掘りごたつでゆったりとお食事を楽しめます。
お肉はもちろんサイドメニューにもこだわって提供しています。

川原町へお越しの際はぜひお立ち寄りください。

地元の食材を使用したコース料理を是非ご堪能ください。

和と洋がコラボレーションした創作料理が味わえます。

作り手のわかるぎふ食材の料理とお菓子のお店です。
ぎふ地域の無農薬野菜、無投薬のお肉、山や川の天然食材やジビエのコースを提供しています。

地域で生まれ育ったおばあちゃんたちが中心となって田舎の家庭料理を提供しています。

当店では、地元農家の方々が生産する、めずらしい野菜、希少野菜も積極的に使用しております。
様々な料理に仕上げる事で岐阜の地場野菜の新たな魅力を発信しています。

美濃ヘルシーポーク等、岐阜の食材の料理を提供しています。

年間を通して農林産物の販売を行っております。特産品商品に関しては自社加工場にて製造・加工を行っています。

年間を通して農林産物の販売を行っております。秋には特産品「富有柿」が最盛期となり多くのお客様で賑わいます。

特色ある岐阜の食材を堪能してください。

飛騨牛と地元野菜を使った飛騨牛専門店です。

一頭買いならではの豊富な部位の提供や飛騨牛の美味しさを提供します。

飛騨牛と地元野菜を使った飛騨牛専門店です。

冊子やぐるなび等のネットで情報発信しています。

季節野菜と一緒に飛騨牛料理の魅力を思う存分にお楽しみください。

長良川と揖斐川根尾川にはさまれた瑞穂市の豊かで冷たい地下水を用いて育てたおいしい鮎です。つかみどりした鮎は、お持ち帰りもその場で調理もできます。
子どもたちに鮎のつかみどりを通じて、ぎふの鮎に親しんでもらい、大人になっても岐阜の味、鮎を覚えていてもらいたいです。

鵜飼弁当(天然鮎使用)と会議用弁当(岐阜県産農作物使用)を提供しております。

地元の食材を使用した料理・割子弁当をご賞味ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

夏は長良川のアユを使った料理、四季の魚を使ったおすすめも用意しています。

岐阜に来たら、回転寿司 魚喜にぜひお立ち寄りいただき、飛騨牛にぎりをお召し上がりください。

国産若鶏100％使用の「からあげ」専門店です。
卵不使用で、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。ごはんには地元の「ハツシモ」を使用して地産地消を推進しています！