BAROSSA cocktailier
いちご・白桃・甘夏・ぶどう/岐阜市産、富有柿/本巣市産、イエルバブエナミント/山県市産
東海北陸で唯一Asia‘s Best 100 Barsにランクイン、ドリンクプラネット社による「あなたが選ぶおすすめのバー」ランキング全国1位、食べログ100名店にも選出されるカクテル専門のBARです。
地元契約農家から届く果物やハーブを使用する「岐阜」ならではの自然派カクテルを求め海外からの御予約も多くお受けしています。
現在は自社蒸溜所の酒造業務を兼務。金土日のみBAR営業となっています。